マルチファンクション電気スチーマー 蒸し料理レシピ
電器スチーマーで簡単。素材の甘みが引き立つ「温野菜とサーモンのアクアパッツァ」
少しずつ春の足音が聞こえてくる季節。食卓にも、彩り豊かな一皿を添えたくなりませんか？ 本日は、BUYDEEM 薬膳マルチポットをフル活用した、目にも鮮やかな「温野菜とサーモンのアクアパッツァ」のレシピをご紹介します。 ＜材料＞ 刺身用サーモン・・・400ｇ あさり・・・150ｇ にんにく（薄切り）・・・1片 ミニトマト・・・10個 ブロッコリー・・・1/3房 マッシュルーム・・・5個 レモン（輪切り）・・・5枚 A 白ワインor料理酒・・・50ml A 白だし・・・大さじ1 A オリーブオイル・・・大さじ1 A 塩コショウ・・・少々 ｜BUYDEEM’s Point 通常のアクアパッツァは火加減が難しいものですが、BUYDEEMの電気スチーマーなら、安定した熱伝導でサーモンはふっくら、お野菜は煮崩れせずにホクホクに仕上がります。蒸気を逃さず調理することで、スープの一滴まで濃厚な味わいが楽しめます。 余ったスープは、バゲットに浸したり、パスタを絡めたりして最後まで堪能してくださいね。
電器スチーマーで簡単。素材の甘みが引き立つ「温野菜とサーモンのアクアパッツァ」
少しずつ春の足音が聞こえてくる季節。食卓にも、彩り豊かな一皿を添えたくなりませんか？ 本日は、BUYDEEM 薬膳マルチポットをフル活用した、目にも鮮やかな「温野菜とサーモンのアクアパッツァ」のレシピをご紹介します。 ＜材料＞ 刺身用サーモン・・・400ｇ あさり・・・150ｇ にんにく（薄切り）・・・1片 ミニトマト・・・10個 ブロッコリー・・・1/3房 マッシュルーム・・・5個 レモン（輪切り）・・・5枚 A 白ワインor料理酒・・・50ml A 白だし・・・大さじ1 A オリーブオイル・・・大さじ1 A 塩コショウ・・・少々 ｜BUYDEEM’s Point 通常のアクアパッツァは火加減が難しいものですが、BUYDEEMの電気スチーマーなら、安定した熱伝導でサーモンはふっくら、お野菜は煮崩れせずにホクホクに仕上がります。蒸気を逃さず調理することで、スープの一滴まで濃厚な味わいが楽しめます。 余ったスープは、バゲットに浸したり、パスタを絡めたりして最後まで堪能してくださいね。
これ一品で栄養満点！離乳食中期の鶏肉うどんと、ママのヘルシー温野菜サラダ
離乳食中期（もぐもぐ期）になると、使える食材が増える反面、刻む手間や栄養バランスの悩みも増えてきますよね。そんな時期にぴったりの、「鶏むね肉」と「彩り野菜」を賢く使い回す、親子満足の時短ワザレシピをご紹介します。 【材料】 ～温サラダチキン温野菜サラダ～ 鶏むね肉 ・・・180g砂糖 ・・・小さじ1/2塩 ・・・小さじ1/4レモン果汁 ・・・大さじ1にんにく（すりおろし） ・・・ 小さじ1/4にんじん ・・・30g蓮根 ・・・30gかぼちゃ ・・・60gさつまいも ・・・40gブロッコリー ・・・40g玉ねぎ ・・・1/2個しょうゆ ・・・大さじ2酢 ・・・大さじ１ごま油 ...
これ一品で栄養満点！離乳食中期の鶏肉うどんと、ママのヘルシー温野菜サラダ
離乳食中期（もぐもぐ期）になると、使える食材が増える反面、刻む手間や栄養バランスの悩みも増えてきますよね。そんな時期にぴったりの、「鶏むね肉」と「彩り野菜」を賢く使い回す、親子満足の時短ワザレシピをご紹介します。 【材料】 ～温サラダチキン温野菜サラダ～ 鶏むね肉 ・・・180g砂糖 ・・・小さじ1/2塩 ・・・小さじ1/4レモン果汁 ・・・大さじ1にんにく（すりおろし） ・・・ 小さじ1/4にんじん ・・・30g蓮根 ・・・30gかぼちゃ ・・・60gさつまいも ・・・40gブロッコリー ・・・40g玉ねぎ ・・・1/2個しょうゆ ・・・大さじ2酢 ・・・大さじ１ごま油 ...
【離乳食初期〜】親子でシェア！さつまいもとリンゴの蒸しコンポート＆ペースト
このレシピの最大のポイントは、「一度に作って、大人用と赤ちゃん用に分けるだけ」という点です。砂糖を使わず、素材本来の甘みを引き出すので、離乳食初期（ゴックン期）の赤ちゃんにも安心。お母さんは、ヨーグルトを添えてヘルシーなスイーツとして楽しめます。 ＜材料＞ ～さつまいもとリンゴの蒸しコンポート～ ・さつまいも ・・・ 小1/2本・りんご ・・・中1/2個・砂糖 ・・・30g・水 ・・・30ml・レモン果汁 ・・・ 小さじ１・シナモン（パウダー）・・・ 適量・グラノーラ ・・・お好みで・レーズン ・・・お好みで・ミント ・・・お好みで・かぼちゃ ・・・100g・ブロッコリー ・・・50g・塩 ・・・お好みで ～リンゴペースト～ さつまいも ・・・小1/2個りんご ・・・中1/2個 ＜作り方＞ １． （大人向け）りんごは芯と皮をむいて食べやすい大きさにカット、さつまいもは皮ごと0.5～1㎝幅の輪切りにする。ブロッコリーは房からとり、かぼちゃは食べやすい大きさにカットする。...
【離乳食初期〜】親子でシェア！さつまいもとリンゴの蒸しコンポート＆ペースト
このレシピの最大のポイントは、「一度に作って、大人用と赤ちゃん用に分けるだけ」という点です。砂糖を使わず、素材本来の甘みを引き出すので、離乳食初期（ゴックン期）の赤ちゃんにも安心。お母さんは、ヨーグルトを添えてヘルシーなスイーツとして楽しめます。 ＜材料＞ ～さつまいもとリンゴの蒸しコンポート～ ・さつまいも ・・・ 小1/2本・りんご ・・・中1/2個・砂糖 ・・・30g・水 ・・・30ml・レモン果汁 ・・・ 小さじ１・シナモン（パウダー）・・・ 適量・グラノーラ ・・・お好みで・レーズン ・・・お好みで・ミント ・・・お好みで・かぼちゃ ・・・100g・ブロッコリー ・・・50g・塩 ・・・お好みで ～リンゴペースト～ さつまいも ・・・小1/2個りんご ・・・中1/2個 ＜作り方＞ １． （大人向け）りんごは芯と皮をむいて食べやすい大きさにカット、さつまいもは皮ごと0.5～1㎝幅の輪切りにする。ブロッコリーは房からとり、かぼちゃは食べやすい大きさにカットする。...
スチーマーでカンタン 台湾風海鮮混ぜそば
台湾混ぜそば、まさかの蒸し器で。麺も具材も一気に蒸して、もちもち食感 × 濃厚ダレが絡む新感覚。火を使わず、BUYDEEM電気スチーマーでほったらかしで本格台湾混ぜそば。 【材料】 蒸し中華麺 2玉 シーフードミックス(解凍済のもの) 200g Aごま油 大さじ1.5 A鶏ガラスープの素 小さじ1/2 A酒 大さじ1 A砂糖 大さじ1/2 A醤油 小さじ2 Aオイスターソース 大さじ1 A豆板醤 小さじ1 【作り方】 1.セラミックプレートに中華麺とAを入れて、麺をほぐしながら混ぜ合わせる。 2.麺を平たく整え、水気を切ったシーフードミックスを上に満遍なくのせる。 3.スチーマーに水を入れ急速スチームモードで5分ほど予熱しておく 4.予熱した電気スチーマーに2をのせ、急速スチームモードで20分蒸す 5.蒸しあがったらトッピング用の食材を彩りよく盛り付ける。 『トッピング』 卵黄、ニラ、刻みネギ、にんにく、刻みのり、パクチー、糸唐辛子、かつお節
スチーマーでカンタン 台湾風海鮮混ぜそば
台湾混ぜそば、まさかの蒸し器で。麺も具材も一気に蒸して、もちもち食感 × 濃厚ダレが絡む新感覚。火を使わず、BUYDEEM電気スチーマーでほったらかしで本格台湾混ぜそば。 【材料】 蒸し中華麺 2玉 シーフードミックス(解凍済のもの) 200g Aごま油 大さじ1.5 A鶏ガラスープの素 小さじ1/2 A酒 大さじ1 A砂糖 大さじ1/2 A醤油 小さじ2 Aオイスターソース 大さじ1 A豆板醤 小さじ1 【作り方】 1.セラミックプレートに中華麺とAを入れて、麺をほぐしながら混ぜ合わせる。 2.麺を平たく整え、水気を切ったシーフードミックスを上に満遍なくのせる。 3.スチーマーに水を入れ急速スチームモードで5分ほど予熱しておく 4.予熱した電気スチーマーに2をのせ、急速スチームモードで20分蒸す 5.蒸しあがったらトッピング用の食材を彩りよく盛り付ける。 『トッピング』 卵黄、ニラ、刻みネギ、にんにく、刻みのり、パクチー、糸唐辛子、かつお節
自家製ヨーグルト（発酵モード）でつくるオーロラソースのエビサラダ
電気スチーマーの“発酵モード”を使えば、実はとても簡単においしい自家製ヨーグルトが作れるのをご存じですか？今回ご紹介するのは、電気スチーマーで作るなめらかヨーグルトと、そのヨーグルトを使った「万能オーロラソース」のレシピ。
自家製ヨーグルト（発酵モード）でつくるオーロラソースのエビサラダ
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